APA Style

DESROSIER, NORMAN W. (1988). TEKNOLOGI PENGAWETAN PANGAN . JAKARTA: UI-PRESS.

Chicago Style

DESROSIER, NORMAN W. TEKNOLOGI PENGAWETAN PANGAN. JAKARTA: UI-PRESS, 1988. Text.

MLA Style

DESROSIER, NORMAN W. TEKNOLOGI PENGAWETAN PANGAN. JAKARTA: UI-PRESS, 1988. Text.

Turabian Style

DESROSIER, NORMAN W. TEKNOLOGI PENGAWETAN PANGAN. JAKARTA: UI-PRESS, 1988. Print.